近年來,隨著多層共擠技術(shù)的不斷發(fā)展,多層共擠復合薄膜以其優(yōu)良的阻隔性,耐化學性,耐高溫低溫性及力學性能等綜合優(yōu)勢,廣泛的應用于食品、肉類、海鮮、糧食及化工產(chǎn)品領域,多層共擠熱收縮腸衣以其獨特的加工工藝,優(yōu)良的包裝效果,大量的被應用到需要巴氏殺菌的低溫灌腸制品的包裝上。
多層共擠收縮腸衣作為低溫灌腸制品的包裝,在灌制品的生產(chǎn)、銷售、流通、儲存等環(huán)節(jié)起著非常重要的作用。
(1)它必須保護不受微生物的、化學的、物理的污染。
(2)保持香腸所要求的物理狀態(tài)。
(3)能告訴購買者香腸中包含哪些成份。
(4)它是產(chǎn)品的廣告媒介,勸導顧客購買您的產(chǎn)品而不是購買競爭對手的產(chǎn)品。
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