香腸作為自家食用或者待客都非常不錯(cuò)，但是有些人對(duì)腸衣不是很了解，不知道是什么？能不能吃？河北博潤腸衣羊腸衣廠家對(duì)此問題做如下闡述。

1、豬腸衣或者羊腸衣是什么？

豬腸衣或者羊腸衣其實(shí)是豬羊的大腸或小腸的皮，它們都屬于天然腸衣。這些天然腸衣的特點(diǎn)是透氣性好，所以對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)干燥后，進(jìn)行煙熏，煙熏成分附著在產(chǎn)品上，得到人們喜歡的風(fēng)味。

2、豬腸衣或者羊腸衣可以吃嗎？

豬腸衣或者羊腸衣屬于一種透氣性腸衣，正規(guī)腸衣生產(chǎn)制作出來的腸衣食用是沒有問題的。人造腸衣中也有透氣性腸衣，是以動(dòng)物的皮等作為原料，其性質(zhì)和天然腸衣相近似，我們稱之為膠原腸衣，其特點(diǎn)是有透氣性且可食用。

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本文標(biāo)簽：羊腸衣,豬腸衣
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