腸衣儲存不當(dāng)?shù)暮蠊?/h1> 發(fā)布日期：2021-07-20 15:07:00    來源：www.junanwang.com    作者：博潤腸衣廠家    瀏覽量：228

一般腸衣的儲存溫度要求25度以下，通風(fēng)避光處，儲存不當(dāng)會影響香腸的品質(zhì)。

1、腸衣在使用前或使用中破損，在灌腸中會造成腸衣爆裂或在香腸存放及銷售過程中提前氧化變質(zhì)腐敗。

2、腸衣在高溫潮濕的條件下存儲，會變形，使收縮率和規(guī)格發(fā)生變化，影響其美觀。

3、腸衣儲存不當(dāng)造成其變質(zhì)，誤食會引發(fā)疾病。一般保質(zhì)期為三個月。

膠原蛋白腸衣是一種可食透氣型腸衣，其具有如下特點：

1、口感好、韌性強(qiáng)；

2、透氣度、透濕度強(qiáng)；

3、穩(wěn)定性強(qiáng)；

4、彈性強(qiáng)；

5、生產(chǎn)成本低；

6、美觀度強(qiáng)。

本文標(biāo)簽：腸衣廠,腸衣儲存方式
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